추워도 사이클 타면…땀줄줄 요새 배추로 만든 요리를 먹고 있어요 배추 롤 찜 배추 전골 배추 지짐.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 배추를 활용한, 요리들을 계속 했더니 남편이.. 물려하더라
김장김치 양념 레시피 국산 고랭지 배추 택배 가격 후기 최근 집에서 밥먹었을 일이 많아서, 25시간 뭐먹지 고민하시는게 일과이예요. 친구가 너무나 맛있다고하시는 포기김치 맛집을 알려
후기글 입니다. 김장김치 시즌이 돌아오면 국산 배추김치를 찾아 시켜먹는 편이예요. 오늘은 여러 번 사먹었던 곳 중에서도 제 입맛을 사로 잡은 챱챱김치를 가지고 왔어요! 역시나 아삭하
진돌이네 농장 [오늘의 작업] 알배추 비료 뿌리기 안녕하세요 진돌이네 농장입니다 오늘도 알배추 에 관한 내용 입니다. 진돌이네 알배추 비료 뿌리기 시작하겠습니다 알배추에 비료? 비료
뜨끈한 한파에 꼭 먹어야 할 소고기배추된장국! 아이용 어른용 따로 만들지말고 한번에 해결하기! ⭐️재재구매 하게 되는 한우떡갈비 공구중⭐️ https://jjin.shop.blogpay.co.kr/v/g/dO7fWF
칼국수집 배추 겉절이 김치 아침 햇살이 주방 창가에 비치기도 전, 많은 요식업 자영업자 사장님들께서 이미 하루를 시작하고 계실 겁니다. 주방 한켠에서는 그날 사용할 식재료와 찬을
얼갈이 배추 된장국 끓이는법 단배추 된장국 추운 날씨가 계속되면서 뜨끈하고 구수한 국 한 그릇이 생각나는 요즘, 된장국은 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 메뉴인것 같아요 특히 얼
#알배추전 #재료 각종야채(알배추, 청경채, 버섯, 양파, 부추 등 – 감자나 베이컨 새우 등등 넣어도 맛있을 듯!) 간장 맛술 멸치액젓 부침가루 계란 1. 각종 야채를 잘게 썰어준다 2. 간장
동유럽에 자생하던 불결구 야생배추가 중국에 전파되면서 7세기경 중국북부 양주지역에서 순무와 청경채가 자연교자되어 배추의 원시형이 되었다) 우리나라로 전파 : 13세기 중국에서 도입 (
배추 스프링롤 간식 #부드 , 촉촉 강아지에게 주고 싶은 건강한 간식, 뭘 준비할지 고민되시죠? 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 강아지 배추 스프링롤 간식 레시피 를 소개할게요 소화에
자, 이제 황금배추가 왜 그렇게 핫한지, 그 놀라운 효능에 대해 본격적으로 파헤쳐 볼까요~? 단순히 예쁜 색깔만 가진 게 아니랍니다! 영양 성분 꽉꽉 채워져 있어서 건강에도 정말 좋다는 사실! 알고 계셨나요?! 자, 지금부터 낱낱이 공개합니다! 😎 눈 건강에 좋은 베타카로틴 우선, 황금배추 하면 빼놓을 수 없는 게 바로 베타카로틴 이죠! 일반 배추보다 무려 6배 나 많이 함유되어 있다는 사실! 베타카로틴은 우리 몸 안에서 비타민 A로 전환되는데, 이 비타민 A가 눈 건강에 얼마나 중요한지는 다들 아시죠? 안구건조증
자, 이제 황금빛 영양 덩어리, 황금배추를 어떻게 맛있고 건강하게 즐길 수 있는지, 그리고 혹시 주의해야 할 점은 없는지 꼼꼼하게 살펴보도록 할까요? ^^ 황금배추는 일반 배추와 비슷하게 다양한 방법으로 섭취할 수 있지만, 그 풍부한 영양소를 최대한으로 흡수하고 혹시 모를 부작용을 예방하기 위해 몇 가지 팁을 알아두면 좋답니다! 생으로 섭취하는 방법 우선, 황금배추는 생으로 먹어도 맛있어요! 아삭아삭한 식감과 달달한 맛이 일품이죠~ 쌈 채소처럼 쌈장에 콕! 찍어 먹어도 좋고, 샐러드에 넣어 먹으면 신선함이 두 배…
자, 이제 대망의 황금배추 활용 레시피 시간입니다! 드디어 황금빛깔 영양 덩어리, 황금배추를 어떻게 요리해야 제대로 맛과 영양을 잡을 수 있을지 궁금하시죠?! 지금부터 제가 엄선한 레시피 몇 가지를 공유해 드릴게요~? ^^ 황금배추 김치 김치 없이는 못 사는 한국인의 쏘울푸드! 황금배추로 김치를 담그면 일반 배추 김치보다 베타카로틴 함량이 최대 24%까지 증가 한다는 연구 결과도 있다는 사실! (속닥속닥) 일반 배추 김치처럼 담그시면 되는데요, 황금배추 특유의 달달함과 아삭함이 더해져 풍미가 UP! UP! 된답니다…
추운 겨울에 제일 맛있는 알배추 2통(1.5kg)을 준비해요.좋은 배추를 고를 때는 손으로 들어 봤을 때 무겁고, 속이 꽉 찬 느낌이 드는 배추가 좋아요.그리고 옆에서 봤을 때 결구가 둥글고, 반으로 갈랐을 때 속이 노랗고 깨끗한 배추가 가장 신선하답니다. 배추 밑동을 잘라낸 뒤, 잎을 하나씩 떼어내고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
배추를 아삭하게 절이려면 물 10컵에 소금 1컵 비율로 천일염을 섞습니다. 소금물이 잘 녹으면 웃물만 사용해 깨끗하게 절이세요. 준비한 배추를 소금물에 넣고 30분 정도 지나면 뒤집어주고, 이렇게 1시간 정도 절이면 완성됩니다. 1시간 동안 절인 배추는 씻지 않고 물기를 충분히 빼야 단맛을 그대로 유지하면서 쓴맛이 나지 않아요. 이렇게 준비하면 동치미가 더욱 맛있게 완성된답니다.
일반적으로 김치에는 찹쌀풀을 많이 사용한다고 생각하기 쉬운데, 사실 김치마다 그에 맞는 풀을 사용하는 게 중요해요. 이번 동치미에는 채소의 풋내를 없애고 더 가벼운 맛을 내기 위해 밀가루풀을 사용할 거예요. 멸치육수를 사용하면 국물에 구수한 맛이 더해져 동치미 국물이 더욱 시원하고 감칠맛이 풍부해져요.멸치육수 3컵 중 2컵은 냄비에 넣고, 나머지 1컵에는 밀가루 2큰술을 넣어 준비합니다. 그 후에는 바닥에 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어주세요. 멸치육수 2컵을 넣은 냄비에 멸치액젓 2큰술을 추가해 주세요. 멸치…
톡쏘는 국물 맛을 낼 무 300g과 설탕 대신 단맛을 더할 배 반 개, 사과 한 개, 씨를 제거한 단감 두 개를 믹서기에 넣기 쉽게 썰어서 준비합니다. 여기에 생강 10g, 통마늘 150g(약 40개), 식힌 밀가루풀을 함께 믹서기에 넣습니다. 그런 다음 모든 재료를 곱게 갈아주면 끝입니다! 맑은 동치미 국물을 만들기 위해서는 재료를 최대한 곱게 갈아주는 것이 핵심 포인트랍니다 🙂 믹서기로 갈아준 재료는 면포에 걸러주고, 그 위에 물 15컵을 추가해 한 번 더 걸러줍니다. 면포로 잘 짜서 맑은 동치미 국물만 남기고 사용할 거예요.
배추는 우리 식탁에서 흔하게 볼 수 있는 채소이지만, 그 효능은 생각보다 다양하고 놀랍답니다! 특히 면역력 강화에 한 몫을 한다는 사실, 알고 계셨나요? 😊 배추는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 들어 있어 면역력을 높이는 데 아주 효과적입니다. 비타민 C는 100g당 약 45mg이 들어있어, 하루 권장량의 약 50%를 충족시킬 수 있죠! 또한 비타민 A는 자신의 면역 기능을 조절하는 데 중요한 역할을 해주는데, 이 두 가지 성분이 조화롭게 작용하면서 우리 몸을 외부의 위협으로부터 보호해주는 거예요. 항산화 성분과 면역력 증진 그
배추는 우리의 소화 건강에 아주 중요한 역할을 하는 채소입니다! ^^ 그 이유는 무엇일까요? 우선 배추는 섬유소가 풍부해 장의 활동을 촉진하고, 소화를 원활하게 도와줍니다. 사실, 배추 100g에는 약 1.5g의 식이섬유가 들어있답니다. 식이섬유는 장 건강에 필수적인 성분으로, 장내 유익균의 성장을 돕고, 대변을 부드럽게 만들어 변비 예방에 큰 도움을 줘요. 변비에 시달리는 분들께 배추를 꼭 추천해 드리고 싶네요! 😄 비타민 U의 이점 그리고, 배추에는 다양한 비타민과 미네랄도 풍부합니다. 특히 비타민 U라는 아주 특별한…
배추는 흔히 알게 모르게 우리 식탁에서 서브되는 채소의 왕이 아닐까 싶어요! 특히 항산화 성분이 가득한 배추는 건강에 많은 이점을 제공합니다. 배추에 포함된 비타민 C, 베타카로틴, 그리고 다양한 폴리페놀 성분들은 우리 몸에 매우 유익하지요. 특히, 비타민 C는 면역력 강화뿐만 아니라 피부 건강에도 도움을 주며, 활성산소를 줄여주는 역할을 합니다! 😍 배추의 항산화 성분 그런데, 배추가 얼마나 많은 항산화 성분을 가지고 있는지 아시나요? 100g의 배추에는 약 45mg의 비타민 C가 함유되어 있어요. 이는 하루 권장 섭취량…
배추는 그 자체로도 훌륭하지만, 다양한 요리에서 그 진가를 발휘하는 만능 재료입니다! 한국 식문화에서는 배추가 없어서는 안 될 존재인데요, 특히 김장철이 되면 배추는 더욱 중요한 역할을 하죠. 한국인들은 연간 약 350만 톤의 배추를 소비하고 있다고 하니, 그 인기가 대단하죠^^. 배추의 대표적인 요리: 김치 먼저, 배추의 대표적인 요리 중 하나인 김치. 배추김치는 발효 과정에서 생기는 유산균 덕분에 건강에 매우 좋습니다. 그 유산균은 장 건강을 개선하고 면역력을 높이는 데 큰 도움을 주죠. 실제로, 배추김치에는 약…
배추전 만드는 법 배추 부침개 오늘 첫눈이 폭설로 내리는데요. 이런 날에는 왜 그런지 전을 부치고 싶어요. 집에 먹다남은 알배추가 있는데 요즘 배추가 맛있을 계절이잖아요? 배추가 맛있을때 전해먹으면 달큰하니 기가 막히죠. 속은 부드럽게 겉은 바삭하게 해먹는게 맛있는데 그러려면 튀김가루도 필요한데 마침…
자, 드디어 기다리고 기다리던 곰보배추차의 효능에 대해 알아볼 시간이에요! 사실 곰보배추, 이름만 들으면 왠지 까끌까끌하고.. 맛도 없을 것 같고.. 그런 느낌적인 느낌?! ^^; 하지만! 이 녀석, 보기보다 어마무시한 효능을 가지고 있다는 사실! 알고 계셨나요? 마치 숨겨진 보석 같은 존재랄까~? ✨ 곰보배추는 예로부터 기관지 건강에 좋다고 알려져 왔는데요, 현대 과학이 이를 뒷받침해주고 있답니다! 곰보배추에는 플라보노이드, 사포닌, 그리고 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어요. 특히 플라보노이드의 일종…
자, 이제 드디어 기다리고 기다리던 곰보배추차 만드는 방법에 대해 알아볼 시간이에요~! 두근두근?! 사실 곰보